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今天我思与宇宙共享一款可口又康健的粗粮饼制作步调hth网页版
发布日期:2024-07-03 10:23    点击次数:57

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在当代糊口日益充实,餐桌上大鱼大肉已成常态的布景下,过分的浓重食物对躯壳并有害处。因而,今天我思与宇宙共享一款可口又康健的粗粮饼制作步调,其要领简便易学。

起初,在容器中间入150克苞米面,随后用轮廓200克的沸水对苞米面开展烫制。这也曾过中,要约束搅动,以担保 平稳受热。利用沸水烫制不错使苞米面的香气愈加浓郁,同期口感也会愈加密致。

将苞米面搅成絮状,担保莫得干粉的颗粒生存后,稍等至微凉。接着,介入一只清新鸡蛋、一袋100克的酸奶和3克酵母,充足搅动 平稳。

搅动 平稳后,缓缓介入正常面粉,边加边搅动。面粉的量需要阐述骨子状况适量转机,幸免过多或过少,直至化为大片絮状物。

接下来,开动手作揉制面团,重复折叠以加多档次感,揉至面团呈现按捺软硬且名义光滑。然后盖上盖子,让面团发酵至蓝本的两倍尺码。

面团醒好后,案板上撒一些面粉防粘,取出醒好的面团再次揉光揉匀,直至面团密致无气孔。

将揉好的面团搓发育条,切割成等大的剂子,然后将每个剂子由外向内翻转按压,使其 平稳整皆。

将收拾好的剂子压扁成圆形饼坯,若思加多好意思不雅性,可用筷子在饼上按压出十字斑纹,再进一步加工成米字纹路,使饼的时势愈加规整。至此,一个粗粮饼的生坯便达到了。

平底锅预热并涂上一层油,待油热后将饼坯放入锅中,盖上盖子加快烹煮体会。

当饼底变色时翻面,不时盖上盖子烙制。待另一面也变色后再翻面一次,临了烙一分钟,直至两面金黄,角落按压有弹性即可出锅。

按照这个步调制作的苞米饼hth网页版,既蓬松又柔柔 软弱,操控起来也特出简便。淌若你已经很久莫得品味过这么的粗粮小饼,不妨试试这种康健可口的小吃,为你的饮食糊口增长一份新意!